奥利奥类吐司

6.7 综合评分
17 人做过这道菜
本想做个吐司,结果多放了牛奶,做成了蛋糕口感的面包,回软后,简直太美味啦!

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
牛奶 110-130克
30克
2克
酵母 4克克
黄油 20克
馅料
奥利奥碎 50克
牛奶 30克
黄油 20克
10克(可不加)

奥利奥类吐司的做法  

  1. 鸡蛋,牛奶倒入盆里,放面粉,将糖,酵母,盐放在不同的三个位置,开动揉面

    奥利奥类吐司的做法 步骤1
  2. 揉成团,有不一下就扯断的时候,放入黄油,继续揉,厨师机开3档。

    奥利奥类吐司的做法 步骤2
  3. 这时候可以做馅料,奥利奥,黄油,牛奶,搅拌呀搅拌,ok!

    奥利奥类吐司的做法 步骤3
  4. 面揉好,直接分成3份,包上馅,卷起来!

    奥利奥类吐司的做法 步骤4
  5. 卷好都放进吐司盒

    奥利奥类吐司的做法 步骤5
  6. 烤箱放一碗开水,启动发酵功能!

    奥利奥类吐司的做法 步骤6
  7. 发酵满格后,开始烤,150度到170度,上色后盖锡纸,烤50分钟!

    奥利奥类吐司的做法 步骤7
  8. 出炉后,晾凉,有点温度的时候装进食品袋,回软,直接死开吃,不要太美味哦!

    奥利奥类吐司的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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奥利奥类吐司相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 21:39:43
817 收藏


奥利奥类吐司的答疑

  • 下厨房用户_ihsw  2020-07-29  
    0
    需要揉初膜吗
  • Wyang  2020-02-26  
    0
    卷好再发酵吗?
    作者回复 2020-03-01  
    对,用一次发酵就可以,都整理好,进烤箱发酵,放一碗热水在下边

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