鱼切厚块,这样吃起来有质感,加入黑白胡椒淀粉盐,抓匀,煨20分钟。
打入鸡蛋,抓匀后,一片片滚上面包渣。
电饼铛倒入适量油,放入鱼块,上下火同时加热,翻面后,也沾些油,继续上下火加热,根据上色情况出锅即可,龙利鱼特好熟。
上传你做的香煎龙利鱼(低油快手版)