红糖小馒头儿

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今天的阳光特别好,扯出来的面皮都特别的好看

用料  

中筋面粉 150克
75克
红糖 30-40克
酵母 1.5克

红糖小馒头儿的做法  

  1. 150g的面粉,不要看我的称上面154,不知道为啥...手机一靠近数字会变的.....

    红糖小馒头儿的做法 步骤1
  2. 75g清水,最好是温水,化开红糖

    红糖小馒头儿的做法 步骤2
  3. 加入红糖35g化开

    红糖小馒头儿的做法 步骤3
  4. 加入酵母粉1.5g,酵母粉和面粉是1:100

    红糖小馒头儿的做法 步骤4
  5. 放酵母粉要打一个洞🕳️,封好,我不喜欢放水里化开,我怕没杀死酵母菌

    红糖小馒头儿的做法 步骤5
  6. 放面包机揉匀,两光

    红糖小馒头儿的做法 步骤6
  7. 拉开模很透,今天阳光正正好☀️

    红糖小馒头儿的做法 步骤7
  8. 我们家小老鼠🐭的手膜,好看不(๑•̌.•̑๑)

    红糖小馒头儿的做法 步骤8
  9. 我找了app里冇你灬冇我的红糖核桃包可惜了,做出来红糖没流水,可能是我红糖不好吧٩(˘◡˘ )

    红糖小馒头儿的做法 步骤9
  10. 还做了双色刀切,两个面揉在一起的时候注意,要涂一点水哦,不然就要像大大卷一样,松开来😄大大卷,就是小时候有超人的那个

    红糖小馒头儿的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 21:52:26
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