15克酸奶+27克酸奶混合一起搅拌无颗粒状态，不稀不干，根据奶粉增减酸奶用量
3分钟/3.5打发蛋白加几滴柠檬汁，加6克淀粉进去继续打发后，拌进调好的奶糊里，翻拌均匀。装裱花袋挤到烹饪纸上，烤箱提前预热100℃，烤10分钟
蛋黄加几滴柠檬汁3分钟/40℃/速度3.5打发，加6克奶粉翻拌均匀。装裱花袋挤到定型的蛋白上。
90℃/40分钟
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