杏鲍菇用刨刀刨成片。肥牛卷焯水至半熟。
洋葱1/3颗切丝，姜、蒜切沫，下锅爆香。
杏鲍菇片下锅炒至收汁，下入焯水后的肥牛卷。
调味：1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、1勺孜然粉、1把白芝麻，炒匀出锅。（喜欢辣可以加1勺辣椒粉。）
上传你做的孜然杏鲍菇肥牛卷
蓝天天晴朗
