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白糖粿
白糖粿
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PhoebeWn
“白糖粿”是台南、高雄地区相当著名的小吃。在传统习俗中，七夕会炸白糖粿祭拜七娘妈，进而变成一种街头常见的平民美食。在家动手做白糖粿也是非常简单。
用料
糯米粉
160克
糖粉
20克
开水
25克
食用油
20克
花生粉
5克
杏仁粉
5克
白糖粿的做法
糯米粉和糖粉混合
一边加开水一边搅拌
加水到差不多的时候开始揉面揉成面团
面团分小块，拉长扭一下放入热油锅炸至表面上色后捞出
撒上糖粉、花生粉、杏仁粉就可以开吃了，也可以蘸着粉吃
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2020-02-22 22:14:04
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