懒人蜜汁鸡翅
7.8
综合评分
12
人做过这道菜
Na小食光
喜欢吃红烧鸡翅
炒糖色麻烦
直接懒人做法
发现也蛮好吃
炒糖色麻烦
直接懒人做法
发现也蛮好吃
用料
懒人蜜汁鸡翅的做法
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鸡翅解冻洗净正面划2道，反面一道，这样更入味，准备姜片
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冷水下锅，放入姜片，倒入料酒，中大火煮沸
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捞出水笼头下洗净，准备姜片，葱段葱白都可以
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锅中倒入油加热至微热，放入葱段姜片煸炒，放入鸡翅煸炒几下
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加入蚝油，生抽，老抽煸炒上色，生抽没有可以直接用酱油
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倒入适量温水，开水都可以，不要冷水，再加入一小块冰糖，开中小火煮15分钟左右，煮一会记得翻炒下，免得粘锅上
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煮至汤汁刚没过鸡翅开始收汁
小贴士
喜欢咸味的可在加水时，加少量盐
