阳春叶贴、叶搭

1 人做过这道菜
特喜欢吃这个

用料  

开水(皮) 适量
糯米粉 500克
糖(皮) 适量
馅1:
绿豆馅(我作品上一集有教程) 适量
馅2:
熟花生
熟芝麻(黑白混搭都可以)
白砂糖
椰蓉
艾叶粉(皮)1 40g左右(放适量温水融化)
黑糖粉(皮)2 适量(用开水融化)

阳春叶贴、叶搭的做法  

  1. 我做的是两种皮,一种是艾叶味和红糖味的。糯米粉加水揉成不粘手的面团,分40g的剂子,馅根据个人的喜好放,可多放可少放

    阳春叶贴、叶搭的做法 步骤1
  2. 捏好放模具压出花纹即可

    阳春叶贴、叶搭的做法 步骤2
  3. 花纹漂亮吧?

    阳春叶贴、叶搭的做法 步骤3
  4. 放蒸屉

    阳春叶贴、叶搭的做法 步骤4
  5. 冷水上锅蒸10分钟即可

    阳春叶贴、叶搭的做法 步骤5

小贴士

很简单的做法,还可以做咸的喔

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-22 22:24:40
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