「糯Q奶」健康养血暖宫甜品(生理期/贫血适用)

3 人做过这道菜
个人因为减肥(一年减了60斤,从200斤→140斤)用力过猛,导致贫血(❗为了美是好事,但真的不建议大家在短时间内减的太多太猛)

于是乎,养血成为了我日常的第一大任务。
奈何阿胶总吃不仅贵,还容易上火。

在生理期间,给自己煮了几次「糯Q奶」,意外发现出血量飙升,而且有一种“痛快”的感受,因此分享给大家。

这款“百姓版”养血暖宫甜品,希望大家喜欢。

以下是两人份用料:

用料  

牛奶(随口味选择全脂/半脱脂/全脱脂) 400ml
紫糯米饭 40克(蒸熟后)
大麦米饭(青稞米饭) 30克(蒸熟后)
紫薯芋泥 100克
豆沙 20克
蜂蜜 15克

「糯Q奶」健康养血暖宫甜品(生理期/贫血适用)的做法  

  1. 提前准备好所需的原材料↑

    📌牛奶里面添加的所有食材均为任选
    搭配:1.牛奶+紫糯米+紫薯芋泥
    2.牛奶+紫糯米+豆沙
    3.牛奶+青稞米+紫薯芋泥
    4.牛奶+青稞米+豆沙

    *蜂蜜也可以用白砂糖/绵白糖等等甜味来源替换,但最好不要使用红糖(尽管网传它有养血功效),但是个人觉得有股中药味,其次会影响成品颜色。

    *因为全部原材料都是自己做的,所以“紫薯芋泥”是纯的紫薯+芋头压碎,豆沙也是纯红豆沙,均未加糖。大家一定根据各自口味喜好添减糖量!!!
    原材料中是我最爱的搭配用量哈~

    ❗注意:一定要在两种酱内择其一,在两种豆子内择其一,为的是丰富的口感


    😋本人最喜欢的搭配是:牛奶+紫糯米+紫薯芋泥+青稞米+蜂蜜

    (๑•̀ᄇ•́)و ✧ 我超喜欢啊啊啊,疯狂安利这个搭配!
    口感层次超丰富!走过路过不要错过嘛!

    「糯Q奶」健康养血暖宫甜品(生理期/贫血适用)的做法 步骤1
  2. 将所有原材料倒入所用容器中,开小火煮制。

    一定要用小火煮,原因有二:
    1.防止牛奶扑锅
    2.帮助紫薯芋泥慢慢融化在牛奶之中

    如果紫薯芋泥和豆沙是提前准备好,刚刚从冰箱里拿出的话,煮的过程中记得用勺子撵开,帮助融化在牛奶中(当然如果你喜欢结块的口感也可以不怎么撵开)

    大概煮到靠锅沿处的牛奶冒小泡泡即可。

    「糯Q奶」健康养血暖宫甜品(生理期/贫血适用)的做法 步骤2
  3. 可以享用啦!

    视频里是本人最喜欢的搭配:牛奶+紫糯米+紫薯芋泥+青稞米+蜂蜜

    (๑•̀ᄇ•́)و ✧ 我超喜欢啊啊啊,疯狂推荐这个搭配!
    口感层次超丰富:
    1.紫薯芋泥会被煮化一部分到牛奶里,剩下的小颗粒浆糊在嘴里抿开是面面的。
    2.紫糯米吃到嘴里是糯糯的。
    3.青稞米因为是粗粮类,所以怎么煮都不会软烂,多增加了一层Q弹的口感

    「糯Q奶」健康养血暖宫甜品(生理期/贫血适用)的做法 步骤3
  4. 可以把喜欢的原材料抹在杯壁,当做奶茶喝(不含茶的“奶茶”,更适合经期使用哦~)

    成品的色调爆好看有没有!

    「糯Q奶」健康养血暖宫甜品(生理期/贫血适用)的做法 步骤4
  5. 生理期之内已经连续喝了好几顿了

    「糯Q奶」健康养血暖宫甜品(生理期/贫血适用)的做法 步骤5
  6. 「糯Q奶」又可以当早饭,又可以当晚饭
    低卡营养,超爱!

    希望大家喜欢❤

    「糯Q奶」健康养血暖宫甜品(生理期/贫血适用)的做法 步骤6

小贴士

1. 蜂蜜也可以用白砂糖/绵白糖等等甜味来源替换,最好不要使用红糖(尽管网传它有养血功效,其实根本没有)。但是个人觉得有股中药味,其次会影响成品颜色。

2. 因为全部原材料都是自己做的,所以“紫薯芋泥”是纯的紫薯+芋头压碎,豆沙也是纯红豆沙,均未加糖。大家一定根据各自口味喜好添减糖量!!!原材料中是我最爱的搭配用量哈~

3. 注意:一定要在两种酱内择其一,在两种豆子内择其一,为的是丰富的口感

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

「糯Q奶」健康养血暖宫甜品(生理期/贫血适用)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 22:28:56
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