手抓饼版苹果派

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早就见到有朋友在家做苹果派,昨天买的手抓饼收到了,今天就迫不及待拿出来试试。长期呆在家已经好久没有顾及仪式感了,最近觉得要振作一点,那就先从吃早餐做起吧。希望这个简单美味的苹果派,能给你带来一天的幸福感!

用料  

苹果 1个
蛋黄 1个
黄油 适量
细砂糖 适量
黑芝麻 适量
淀粉 1勺

手抓饼版苹果派的做法  

  1. 准备材料:先把苹果切成小方块,黄油一小块,打一个鸡蛋取出蛋黄打散备用。拿出两张手抓饼,在常温下晾一会儿。

  2. 炒制馅料:黄油放到锅中加热融化,倒入切好的苹果粒,加入适量白糖,少量淀粉。迅速翻炒搅匀即可关火。

  3. 制作:在手抓饼上划十字切开,平分为四片,我的手抓饼比较小,这样刚好,大的话可以多分几片。把炒好的苹果馅儿放进去,对折,用筷子或者叉子按压封口,摆进烤盘,然后刷蛋黄液,撒黑芝麻。

    手抓饼版苹果派的做法 步骤3
  4. 烤箱预热几分钟,然后把烤盘放进去,200度,20分钟,根据自家烤箱的脾气来适当调整时间。蓬松起来基本上就可以了。

    手抓饼版苹果派的做法 步骤4
  5. 准备出炉啦,蛋黄液简直是提升颜值的利器!

    手抓饼版苹果派的做法 步骤5
  6. 摆盘上桌~

    手抓饼版苹果派的做法 步骤6
  7. 外皮就像蛋黄酥一样,里面香香甜甜的。

    手抓饼版苹果派的做法 步骤7
  8. 早安

    手抓饼版苹果派的做法 步骤8
  9. 早安

    手抓饼版苹果派的做法 步骤9
  10. 早安

    手抓饼版苹果派的做法 步骤10
  11. 太好吃了吧!

    手抓饼版苹果派的做法 步骤11
  12. 配点水果就完美了哦。

    手抓饼版苹果派的做法 步骤12

小贴士

1.炒制馅儿料的时候手速一定要快,不然馅容易干。
2.黄油可以适当多放,比较香甜可口。
3.我的糖放多了,如果苹果比较甜的话建议少放糖。
4.刷蛋液的时候一定要刷蛋黄液,真的好看又好吃😋
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 22:44:13
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