准备材料:先把苹果切成小方块,黄油一小块,打一个鸡蛋取出蛋黄打散备用。拿出两张手抓饼,在常温下晾一会儿。
炒制馅料:黄油放到锅中加热融化,倒入切好的苹果粒,加入适量白糖,少量淀粉。迅速翻炒搅匀即可关火。
制作:在手抓饼上划十字切开,平分为四片,我的手抓饼比较小,这样刚好,大的话可以多分几片。把炒好的苹果馅儿放进去,对折,用筷子或者叉子按压封口,摆进烤盘,然后刷蛋黄液,撒黑芝麻。
烤箱预热几分钟,然后把烤盘放进去,200度,20分钟,根据自家烤箱的脾气来适当调整时间。蓬松起来基本上就可以了。
准备出炉啦,蛋黄液简直是提升颜值的利器!
摆盘上桌~
外皮就像蛋黄酥一样,里面香香甜甜的。
早安
早安
早安
太好吃了吧!
配点水果就完美了哦。