先准备好食材
将红糖放到100克植物油中捣碎。
加入鸡蛋、盐、搅拌成糊状(蛋清可以留一点用来刷在桃酥上)。
将面粉过筛跟核桃碎、小苏打一同加入,并搅拌均匀。
戴个一次性手套,揉成面团。
分成25克左右的小圆球,然后压扁刷蛋液撒芝麻。准备烤箱上下温度180度,烤20分钟,看自己烤箱上色程度出炉。
出炉了,香甜酥脆。
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