随意的开花🌼红糖馒头～
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人做过这道菜
祺哥yu安弟
用料
| 红糖 | 70克 |
| 水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 面粉 | 300克 |
| 小苏打 | 2克 |
随意的开花🌼红糖馒头～的做法
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用温水把红糖充分化开❤️加入酵母，小苏打
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把步骤一的倒入面粉中，成絮状
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用手掌🖐️根部使劲揉揉揉～揉揉揉～揉久一点，我一般揉12～15分钟。
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揉成光滑的面团
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盖上保鲜膜呗，发，发，发～
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达成两倍大，面团成上面的状态，基本就是发好了，我是晚上做的，我是烧了温水，放锅里发的，发了两小时。还不错。
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排气，然后揉成长条型，尽量多揉，劲道，哈哈哈哈～
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用手揪成一段段的，立着放，一定要立着！。造型就随意一些，底部用虎口稍微弄圆一些，就不要再弄什么造型了。盖上保鲜膜，稍微醒一下。
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锅里水煮沸了
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放上这些个小可爱😀
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蒸十分钟，再闷三分钟。一定要闷，不要着急掀开锅盖，免得塌陷。
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掀开锅盖的那一瞬间，真的特香
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小可爱，忍不住吃了一个❤️
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给在被窝准备睡觉的老王跟我妈每人一个，真心好吃
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装盘，明早早餐，后悔做少了。大家可以试试❤️
小贴士
1、排完气的面团，不要用刀切，记得一定用手揪，然后竖着放，这是开花的关键！关键！关键！！！
2、我这个甜度还可以，你们可以根据自己的喜好加减糖，还有最好买那种颜色深的红糖，这样上色好看。
3、小苏打不放也可以的，随意一些吧😃
4、我没有二次醒发。就是静置了一会，锅里水烧开了，我就下锅蒸了，哈哈哈哈，一切都很随意🌼
2、我这个甜度还可以，你们可以根据自己的喜好加减糖，还有最好买那种颜色深的红糖，这样上色好看。
3、小苏打不放也可以的，随意一些吧😃
4、我没有二次醒发。就是静置了一会，锅里水烧开了，我就下锅蒸了，哈哈哈哈，一切都很随意🌼
