虾仁去除背部、腹部的虾线,再剁碎成泥,放上姜片腌制15分钟。
豌豆焯水,去皮,放好备用。
青菜焯水、切碎备用。
虾泥腌制完成后,去掉姜片,加入豌豆、青菜。
再加入鲜菇粉、玉米油,将食材搅拌均匀。Tips:选择油时,不要选择味道大的油,像菜籽油、大豆油这样味道比较大的就不建议用了。鲜菇粉如果没有,也可以替换成少量盐或者不加。
容器底部铺上硅油纸,倒入虾泥,抹平表面。
放入蒸箱蒸至熟,约20分钟左右。
取出,晾到合适温度就可以用勺子盛给宝宝吃了。
上传你做的宝宝不爱吃虾,这么做,几秒就能吃掉一个,真的是太过瘾了!