猪肉 | 500g |
面粉 | 300克 |
酱油 | 1勺 |
海鲜菇 | 根据自己口味调整 |
山药 | 少量 |
食用油 | 少量 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 根据自己口味调整 |
葱 | 2只细的 |
青菜(榨汁) | 3颗 |
菠菜(榨汁) | 15颗 |
紫甘蓝(榨汁) | 一半的量 |
胡萝卜(榨汁) | 1根 |
1、先准备三个小碗(放榨的蔬菜汁用)。2、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝分别榨汁,榨完汁分别装于碗中备用。3、取适量面粉活面,用蔬菜汁分别活面揉成面团。揉好的面团醒发10分钟左右即可。
1、猪肉洗净,切小块。海鲜菇、山药、葱花洗净。2、倒入绞肉机(30秒即可)。3、搅拌好的肉开始加入酱油,油搅拌。
醒好的面团开始擀成面皮,切成正方形。中间擀面皮的步骤漏拍了。下一次再做适合补上。
包好馄饨是长这样的。
这个是紫甘蓝榨汁的馄饨。
菠菜汁和青菜汁馄饨,两个色。
包好装盘入冷冻,吃时候拿出来下锅就可以了。