1、锅中加水,放入适量黑糖
2、等待糖融化后,盛起来部分,剩余留在锅中
3、加入适量木薯淀粉快速搅拌成絮状
4、把面团揉光滑,切成小粒,戳圆,记得每一颗都滚一下粉噢,以免粘连
5、下锅煮3-5分钟,浮起来就差不多了
6、捞起来冲一下冷水,把刚才盛起来的黑糖水来煮珍珠,记得不断搅拌防止粘锅
7、水份差不多就可以捞起来了
8、锅中放入适量水加入红茶包,(建议一包就够了),没有的话可以用散装的红茶,然后记得过滤就可以了
9、加入纯牛奶两盒(2-3人份)
10、奶茶制作完
上传你做的自制黑糖珍珠奶茶