辣椒炒肉片
1
人做过这道菜
次郎寿司
一到走心的小炒肉
用料
| 青椒3 | 个 |
| 生抽1 | 勺 |
| 盐6 | 克 |
| 瘦肉200 | 克 |
| 料酒1 | 勺 |
| 少许 | 蒜姜葱 |
辣椒炒肉片的做法
-
切辣椒
-
切成菱角块
-
入盘备用
-
开始煸炒
-
切肉片切
-
出锅
小贴士
辣椒炒肉】
猪后尖肉200克
螺狮椒300克
葱姜蒜片
生抽，一品鲜酱油，盐，鸡精，糖，豆瓣酱
1、先将后尖肉螺狮椒洗净切片。
2、三成油温，下入后尖肉煸炒一下，下入葱姜蒜片和豆瓣酱一起与肉爆香。
3、下入螺狮椒，翻炒一下，下入生抽，一品鲜少许，在放入少许盐，味，鸡精。
4、开中火翻炒三分钟出锅即可装盘食用。
宅家提示：
1、注意热锅凉油，三成油温就是用筷子插油里周围开始冒小泡的状态。
2、尖椒可以先过一下油，口味会不那么生
猪后尖肉200克
螺狮椒300克
葱姜蒜片
生抽，一品鲜酱油，盐，鸡精，糖，豆瓣酱
1、先将后尖肉螺狮椒洗净切片。
2、三成油温，下入后尖肉煸炒一下，下入葱姜蒜片和豆瓣酱一起与肉爆香。
3、下入螺狮椒，翻炒一下，下入生抽，一品鲜少许，在放入少许盐，味，鸡精。
4、开中火翻炒三分钟出锅即可装盘食用。
宅家提示：
1、注意热锅凉油，三成油温就是用筷子插油里周围开始冒小泡的状态。
2、尖椒可以先过一下油，口味会不那么生
