宝宝辅食猪肝粉

1 人做过这道菜
种草了许久的猪肝粉,今日拔草🍃
🤗️猪肝粉小知识(来源度娘)
功效:补铁
适应月龄:6个月以上
好处:方便吃好保存,而且比新鲜猪肝味道好,没有腥味,可给辅食增香!没有时间做辅食的妈妈或者不吃新鲜猪肝的宝宝合适!
吃多少:常规补铁每周吃2-3次,每次5-10克,如果轻度已经轻度缺铁,可每天吃小半勺!
如何吃:直接伴在辅食里,比如粥,面条,米粉,汤里都可以,还可以跟芝麻酱一起拌,更美味!😍

用料  

猪肝 200克
柠檬 半个
若干片
白醋 少许

宝宝辅食猪肝粉的做法  

  1. 将新鲜的猪肝洗净切片去筋,放入清水盘中➕生姜和柠檬浸泡一夜,中途换三次水,去除血水和腥味。

    宝宝辅食猪肝粉的做法 步骤1
  2. 捞出洗净,放入凉水锅中煮沸,加两滴白醋,一周岁以上可以加一丢丢食盐调味,也可不加。去除浮末。

    宝宝辅食猪肝粉的做法 步骤2
  3. 捞出煮过的猪肝,直接放入不粘锅中炒干水份,不用放油。

    宝宝辅食猪肝粉的做法 步骤3
  4. 根据量的多少可分次倒入料理机干磨成粉末。

    宝宝辅食猪肝粉的做法 步骤4
  5. 如果还有点潮湿可再入不粘锅中炒片刻,注意不要炒糊了。

    宝宝辅食猪肝粉的做法 步骤5
  6. 研磨直至理想的状态。

    宝宝辅食猪肝粉的做法 步骤6
  7. 放入密封罐中保存。

    宝宝辅食猪肝粉的做法 步骤7
  8. 大功告成啦!宝贝在旁边迫不及待地跑过来要吃。挖了一小勺放进嘴巴😄

    宝宝辅食猪肝粉的做法 步骤8

小贴士

用凉水泡可去腥,分次打磨,家里有小宝宝或者不喜欢猪肝味的大宝宝可以造起来了!方便又补铁!关键宝宝爱吃~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-23 00:28:39
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宝宝辅食猪肝粉的答疑

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