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Q弹三色芋圆

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雯雯爱美食尚的厨房  雯雯爱美食尚
不添加任何色素，三色芋圆健康又q弹，小孩子很喜欢吃的一道甜品，加上凉粉或水果，珍珠，鲜奶，椰子汁，龟苓膏。。别有一番风味

用料  

紫薯 500g
芋头 500g
红薯 500g
木薯粉 750g
细砂糖 60g

Q弹三色芋圆的做法  

  1. 将紫薯切片上锅蒸

    Q弹三色芋圆的做法 步骤1

  2. 将芋头切片上锅蒸大概15分钟，红薯忘记拍照了

    Q弹三色芋圆的做法 步骤2

  3. 然后将蒸好的三样东西用勺子压烂，每500克食物放250克木薯粉（此过程忘记拍照了）
    揉成面团，揉成圆条，再切成小四方形

    Q弹三色芋圆的做法 步骤3

  4. 最后再洒上一些木薯粉，防止粘连

    Q弹三色芋圆的做法 步骤4

  5. 煮开水后放入三色芋圆，会浮起表示熟了，再过一下凉开水口感更q弹

    Q弹三色芋圆的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-02-23 02:06:04
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