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健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦

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不开窍的小破孩的厨房  不开窍的小破孩
和热豆浆简直就是绝配

用料  

鸡蛋 2个
玉米淀粉/面粉 少量
葱 2根

健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦的做法  

  1. 老规矩，准备食材：
    1. 两根葱洗净，去头去尾，切成小段
    3.取少量玉米淀粉或面粉，加水搅拌均匀，水量大约是2个鸡蛋的四分之一
    2.两颗鸡蛋敲进碗里搅拌至蛋黄蛋清均匀混合
    4.把淀粉水和葱倒进蛋液中搅拌均匀

    ok准备完成，烧锅热油加蛋液，手持锅柄缓缓转动，使蛋饼边缘的蛋液平滑地画圈圈

    健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦的做法 步骤1

  2. 煎至焦黄后翻面

    健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦的做法 步骤2

  3. 用锅铲将蛋饼切成四份，不会用锅铲可以用刀

    健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦的做法 步骤3

  4. 来个单饼照

    健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦的做法 步骤4

  5. 来个特写

    加上一杯热豆浆，完美~

    健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦的做法 步骤5

小贴士

热锅的时候油不要放太多，摇晃使油流经整个锅底即可

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健康美味的葱花鸡蛋饼，早餐又添新花样啦相关分类

早餐 饼
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该菜谱发布于 2020-02-23 02:27:30
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