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懒人炸酱面
懒人炸酱面
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黄药师Jack
深夜食堂继续更新,此次实验制作炸酱面。除了手擀面十分重要外,我看了很多所谓最地道最正宗的recipe。但这是个悖论,因为最地道的炸酱面永远是自己的家的,千人千味。我就朝着简便的角度,用牛津Tesco跟中超可以搜刮来的材料制作一道基本零意识懒人料理。全程15mins不算和面。
用料
黄瓜
1根
蒜
4瓣
葱
1根
姜
2片
油
10克
黄豆酱
2勺
甜面酱
2勺
香菇酱
1勺
面条
随意
猪肉
40克
牛肉
40克
懒人炸酱面的做法
姜蒜片
牛肉猪肉各一半
三神酱1:2:2
两片
辅料
姜葱爆香,之后肉馅炒到8分熟。之后加入三酱,水略微莫过,红酒(我家没料酒). 香叶。一直炖煮,直到水油分离
拌!
小贴士
不要在意过程的讲究,好吃且慵懒才是享受
上传你做的懒人炸酱面
随便看看
白色意式香草冰淇淋
苹果隐形蛋糕
酸菜白肉血肠
黑芝麻面包
罗汉果茶
老黄瓜汤
红枣花生汤
白切五花肉
三大炮
玉米碴子粥
该菜谱发布于 2020-02-23 07:16:17
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懒人炸酱面的答疑
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