奶香蜂蜜小麻花

3 人做过这道菜
比面包还要好吃百倍的软麻花,
外皮脆甜脆甜的,
里面松软细腻跟面包一样的口感,
吃完一个就停不下来
真的超级无敌好吃,
不论热吃还是凉着吃
都一样酥脆香甜松软可口
一起试试吧

用料  

面粉 500克
鸡蛋 2个
牛奶 160克
白糖 20克
蜂蜜 40克
2克
酵母 5克
20克

奶香蜂蜜小麻花的做法  

  1. 将所有食材混合搅拌成絮状,然后揉成光滑的
    面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大小
    发酵好的面团用擀面杖擀压出气泡,分成9等
    份搓圆

    奶香蜂蜜小麻花的做法 步骤1
  2. 准备食用油(最好是玉米油,不要花生油哦)

    奶香蜂蜜小麻花的做法 步骤2
  3. 然后将面团搓成椭圆形,上面刷一层油,盖上保鲜膜松弛20分钟

    奶香蜂蜜小麻花的做法 步骤3
  4. 将面团搓成长条后左手往里,右手往外反方向
    搓几下,提起面条转个圈,收口出捏紧

    奶香蜂蜜小麻花的做法 步骤4
  5. 锅中油烧至放入筷子冒小泡泡,放入麻花小火
    炸至两面金黄色即可

    奶香蜂蜜小麻花的做法 步骤5

小贴士

我偷懒直接用面包机揉面的,没有面包机可以用手揉哈

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

奶香蜂蜜小麻花相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 08:18:08
210 收藏


奶香蜂蜜小麻花的答疑

  • honey5  2020-02-27  
    0
    酵母需要先用温水化开吗?
    作者回复 2020-02-27  
    可以的

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