香甜软糯的快手懒人甑糕
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人做过这道菜
桂花酒酿奶团子
用料
| 糯米 | 250克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 大红豆 | 150克 |
| 蜜枣 | 一包 |
| 红枣 | 8颗 |
| 清水 | 一碗 |
香甜软糯的快手懒人甑糕的做法
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提前将糯米和大红豆浸泡一天
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现在我们开始制作 将红枣洗净 去核切成片
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把切好的红枣铺满碗底 上面盖上一层薄薄的糯米（已经提前浸泡过一天）
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再在上面铺满葡萄干
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再葡萄干上铺上一层糯米
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再往上铺上一层提前泡好的大红豆
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再大红豆上再铺上一层糯米
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再在上面铺上满满的一层蜜枣（阿胶枣也可以 超市里都有卖）
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加入一碗清水 刚好能够没住最上层的蜜枣就可以了
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我的水大概放了这么多
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电饭锅里放入清水和支架
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把准备好的碗放进去 盖上盖子按蒸米饭键定时蒸2小时左右
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等电饭煲跳保温了 直接焖一夜 我是焖了9个小时
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打开电饭煲 把焖了一夜的甑糕拿出来
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用勺子把蜜枣摁瘪
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把蜜枣抹平
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因为蜜枣和红豆 糯米变成了红色 我们也就得到了一碗香甜软糯的甑糕 蜜枣的香甜葡萄干的酸甜红豆的绵密和软糯的糯米结合在一起 口感超级有层次～
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味道超级棒
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开吃～
小贴士
糯米和红豆一定要提前浸泡一天哦
