登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 【黑米蒸蛋糕】松软可口

【黑米蒸蛋糕】松软可口

1 人做过这道菜
收藏
草莓果酱酱的厨房  草莓果酱酱

用料  

鸡蛋 2个
黑米粉 100克
糯米粉 20克
牛奶 100克
玉米油 10克
细砂糖 30克
桂花 少许
6寸方形模具（边长15厘米）

【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法  

  1. 准备所需食材。

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤1

  2. 取两个无水无油干净的盆，分离蛋清蛋黄。

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤2

  3. 蛋黄中加入牛奶

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤3

  4. 加入玉米油

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤4

  5. 用蛋抽搅拌均匀

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤5

  6. 筛入糯米粉 黑米粉

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤6

  7. 搅匀

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤7

  8. 蛋白打发成坚挺的小尖勾

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤8

  9. 取三分之一蛋白翻拌到蛋黄糊中

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤9

  10. 刚翻拌好的倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。开火，蒸锅上汽。

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤10

  11. 将面糊倒入模具撒上桂花，盖上保鲜膜，再牙签戳几个洞

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤11

  12. 蒸35分钟即可

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤12

  13. 放凉切件。

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤13

  14. ❤️❤️❤️

    【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的【黑米蒸蛋糕】松软可口

 

【黑米蒸蛋糕】松软可口相关分类

蒸 蛋糕 电蒸锅
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-23 09:40:05
105 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者草莓果酱酱的其他菜谱

自制Q弹软糯年糕

自制Q弹软糯年糕

草莓果酱酱      21 做过
【薄脆】比薯片还要酥脆

【薄脆】比薯片还要酥脆

草莓果酱酱      9 做过
紫薯芝士饼

紫薯芝士饼

草莓果酱酱      9 做过
零失败油条

零失败油条

草莓果酱酱      2 做过
酥脆掉渣葱油饼

酥脆掉渣葱油饼

草莓果酱酱      0 做过
芝士虾茸土豆球

芝士虾茸土豆球

草莓果酱酱      0 做过
【红糖麻糍】

【红糖麻糍】

草莓果酱酱      1 做过
胡萝卜香菇烧卖

胡萝卜香菇烧卖

草莓果酱酱      0 做过

【黑米蒸蛋糕】松软可口的答疑

关于【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负