快手云朵蛋糕

Name: 快手云朵蛋糕
Ingredients: 18克细砂糖; 12克玉米淀粉; 3个蛋白; 3滴白醋; 少许葡萄干; 少许南瓜子仁

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faxx

快手又好做，消耗一下鸡蛋清。

用料

细砂糖	18克
玉米淀粉	12克
蛋白	3个
白醋	3滴
葡萄干	少许
南瓜子仁	少许

快手云朵蛋糕的做法

蛋白中滴入三滴白醋，分三次加入白砂糖打发，打发到直立的小尖尖。加入淀粉，继续打发一会儿，混合均匀。
烤箱预热，烤盘上铺油纸，抹成你喜欢的样子☁️，撒上果干和坚果（家里只有葡萄干和南瓜子仁了），150度上下火25分钟

小贴士

葡萄干不适合烤时间太长，有点硬了

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蛋糕快手菜烘焙烤箱

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该菜谱发布于 2020-02-23 10:24:17

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