平菇清洗干净。青椒胡萝卜大蒜洗净，青椒切丝，胡萝卜大蒜切片备用。
用热水把平菇焯一下。放一丢丢盐。焯好后沥水备用。
锅中放油，热后放大蒜，再放入青椒胡萝卜翻炒出香味后放入准备好的平菇。翻炒几下后，放入鸡精，蚝油，最后放入盐，翻炒一两分钟。完成装盘。😁
上传你做的超简单的清炒平菇
吼吼哈嘿嘿
