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甜品
橙汁果冻
橙汁果冻
7.5
综合评分
65
人做过这道菜
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呤儿
用喝剩下来的橙汁做成
果冻
，超级简单，非常好吃。
用料
橙汁
500ml
琼脂
5克
橙汁果冻的做法
琼脂用清水泡软，放入1小碗橙汁里，加热至完全溶化（不必烧开，但一定要彻底溶化）
晾至温热时，再加入1小碗橙汁混合均匀；灌入果冻模具里，放入冰箱冷藏至凝固
小贴士
通常琼脂与水的比例大约是1∶100/克吧；水的比重大口感会软一点，琼脂的比重大口感就Q一点；做好的果冻液里也可以随意加点果粒；琼脂的凝固点大约在40°以下，不放冰箱也可以，冷藏后当然更好吃。
参照这个菜谱，大家做出 71 作品
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该菜谱发布于 2012-05-19 10:55:45
4953 收藏
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