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焦糖奶茶
焦糖奶茶
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when咖喱
用料
红茶
一袋
砂糖
适量
牛奶
250-500毫升
焦糖奶茶的做法
准备材料
将砂糖和红茶在锅内翻炒
砂糖逐渐融化
砂糖变色开始冒泡
加入100℃开水,水量可根据个人喜好和人数而定
倒入牛奶,如果想和茶味浓的牛奶少加。煮沸
过滤掉茶味,尽享丝滑
小贴士
1. 可以适当多放茶味,少加水,这样奶茶味道更足,提升口感
2. 制作前先烧水,否则糖融化现烧水来不及
3. 不一定使用滤器,可以等待几分钟茶味沉淀
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该菜谱发布于 2020-02-23 11:19:54
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