腐乳烧排骨
0
人做过这道菜
希望手游982点la
为了吃剩米饭我不得不做了这腐乳排骨，来把剩米饭消灭完！ 腐乳在制作过程中经过了发酵，从而生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康有利。
用料
腐乳烧排骨的做法
-
主料：腐乳、排骨 辅料：植物油、盐、姜、老抽、冰糖、八角、花椒粒、桂皮、肉蔻
-
把排骨洗净切块
-
凉水下锅煮开捞起
-
姜切片
-
把腐乳块用勺子捣碎，再加一些腐乳汁拌均匀
-
热锅凉油下排骨
-
加料酒、老抽翻炒均匀上色
-
加八角、花椒粒、桂皮、肉蔻翻炒出香味
-
加水、冰糖、腐乳汁大火烧开
-
转小火烧到40分钟左右，排骨熟透
-
转大火收汁即可
小贴士
不要再加盐了，腐乳本身很咸 加盐的尝尝味道
