1.备好料
2.热锅,放点姜,放鸡肉煎至金黄色捞起备用
3.热锅放油,放入姜,葱头,辣椒,爆香。放入鸡炒一会
3.倒入啤酒,生抽(不用放盐),冰糖。中火焖5分钟,调至小火焖20分钟
4.收汁时放一点老抽上色
5.入碟放点白芝麻
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