香辣铁板豆腐

Name: 香辣铁板豆腐
Ingredients: 北豆腐一块; 椒盐; 辣椒粉; 五香粉; 孜然粉; 香葱

7.8 综合评分

24 人做过这道菜

凉公子

煎好以后趁热吃，再来碗热汤，人僧圆满了~

用料

北豆腐一块
椒盐
辣椒粉
五香粉
孜然粉
香葱

香辣铁板豆腐的做法

豆腐切厚块，控干水分。
中火烧热油锅，下豆腐块。
两面煎至金黄微焦后，撒调料。再煎一分钟起锅装盘。
撒葱花。

小贴士

豆腐一定要切厚块，才有外焦里嫩的口感。也可以蘸自己喜欢的各种酱料。

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该菜谱发布于 2012-05-19 11:51:51

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