小馄饨，妈妈的味道
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人做过这道菜
妙米堇
用料
| 猪肉 | 200克 |
| 馄饨皮 | 40张 |
| 盐 | 适量 |
| 葱末 | 小香葱30根 |
| 姜末 | 10g |
| 生抽少许 | |
| 以下汤用料 | |
| 鸡汤或者水一大锅 | 有几个人加几碗 |
| 盐 | 少许 |
| 姜片 | 3片 |
| 白胡椒粉少许 | 勺 |
| 花椒 | 5粒 |
| 香菜 | 5根 |
| 紫菜 | 1张 |
| 榨菜 | 一包 |
小馄饨，妈妈的味道的做法
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肉馅放入葱末姜末，加生抽几滴别多了，五香粉搅拌两分钟，直至肉有劲道成团。加香油搅拌。一定要按照步骤先后顺序加。
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包馄饨，做法常规
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煮馄饨的汤，水或者鸡汤，加几片姜，花椒，加两根葱，一点白胡椒粉。
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水滚开，馄饨下锅，煮5分钟。
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碗里放紫菜榨菜丝虾皮香菜末，少许盐，喜欢吃香油放入两滴。馄饨煮好带汤盛入。喜欢吃醋或者辣椒随意加。
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记一下怕自己忘。
