韭菜鸡蛋盒子
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用料
韭菜鸡蛋盒子的做法
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5-6个鸡蛋 炒熟打碎
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韭菜清水几遍浸泡半小时 再洗几遍 一定洗干净
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洗净的纠缠切末 撒盐 控水
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将鸡蛋碎和韭菜末搅拌 加入 盐 糖 料酒 酱油 蚝油
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皮擀的薄一些好熟 馅可放饱满一些
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包好了的沾一点面在底部
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为了美观可以压一圈麻花
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国内刷一点油 基本和没有一样
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一开始不要翻的太勤
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待有点金黄色时 多翻几下
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卖相如何
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味道美味
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小花絮：还剩下一点面 没有馅了 就做了几个芝士饼 味道还不错👌
