🌶非常可的麻辣香锅

Name: 🌶非常可的麻辣香锅
Ingredients: 三分之一节（喜欢吃可以多切）藕; 半个土豆; 2片姜; 3瓣蒜; 一节葱; 半勺郫县豆瓣酱; 3根香菜; 一点点糖; 看自己喜好呦五花肉; 半棵油菜; 3叶甘蓝; 2把豆芽; 半盒午餐肉; 适量丸子; 8个鹌鹑蛋; 4叶生菜; 9片（如图）杏鲍菇; 半颗苦菊

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是糖果妈咪呀

用料

藕	三分之一节（喜欢吃可以多切）
土豆	半个
姜	2片
蒜	3瓣
葱	一节
郫县豆瓣酱	半勺
香菜	3根
糖	一点点
五花肉	看自己喜好呦
油菜	半棵
甘蓝	3叶
豆芽	2把
午餐肉	半盒
丸子	适量
鹌鹑蛋	8个
生菜	4叶
杏鲍菇	9片（如图）
苦菊	半颗

🌶非常可的麻辣香锅的做法

配菜如图，哈哈哈，麻辣香锅就是炒万物呦，喜欢吃啥都可以的，但是每种一定要少放，不然会很多很多的，疫情期间材料不好买，鸡翅，培根🥓，排骨，炒起来都很好吃哟
五花肉有点儿肥没有加油，煸炒出油，既好吃又不腻，（忽略我们家的锅，哈哈哈哈，实在刷不出来了）
五花肉煸出来的油，炸一下鹌鹑蛋，炸至虎皮装即可
这是麻辣香锅用的料呦，老抽，味极鲜，郫县豆瓣酱，糖
蔬菜依次根据熟的时间焯水，丸子也焯水
这是焯好的菜备用
葱姜蒜爆香，半勺郫县豆瓣酱（如图），哈哈哈哈，依然请忽略我的锅，再一次加一勺味达美，半勺老抽，一包海底捞麻辣香锅调料（不能吃辣的可以少放点或者换别的牌子的底料，还有不能吃花椒的不建议选海底捞底料）
酱炒好后，先下蔬菜翻炒，再一次加入肉，午餐肉，鹌鹑蛋，翻炒均匀，再加一点点糖提鲜，我没有放盐，酱料本来的咸度可以的，成品出锅如图，撒上芝麻，香菜叶就可以啦😄