韭菜盒子

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用料  

面粉 500克
韭菜 250克
鸡蛋 6个
5克
10克
五香粉 5勺
十三香 5勺
黑木耳 若干

韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜洗净沥干

    韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 面粉加热水,按5:3比例,搅拌和成面团,醒着备用

    韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 韭菜切碎,加油,拌匀,鸡蛋炒熟切小粒,木耳泡发后切小粒,加入韭菜,倒十三香、盐、胡椒,拌匀

    韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 面团撖成面皮,放入馅,做成饼,热锅冷油小火,放入饼,半分钟翻下面。

    韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 两面煎金黄色,出锅

    韭菜盒子的做法 步骤5

小贴士

1,小火慢煎
2,韭菜沥干,倒油锁住水分
 
该菜谱发布于 2020-02-23 13:07:32
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