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🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝

8.1 综合评分
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安静向前进的厨房  安静向前进
粉丝要用红薯粉丝比较好，弹性足
龙口粉丝适合蒸，炒花甲，包菜之类

用料  

肉末 100克
红薯粉丝 1把
豆瓣酱 1勺
蒜 几瓣
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
姜 几片
清水 1碗
青红椒 各1只

🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法  

  1. 适量红薯粉丝，用热水泡软

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤1

  2. 锅内热油，下蒜末姜丝炒出香味，加一勺豆瓣酱炒香，肉末炒熟

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤2

  3. 肉末炒熟后，加一碗清水，粉丝，及所有调料焖至汤汁被吸收(酱油，生抽，蚝油，辣椒，粉丝)

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤3

  4. 时间不用太久，粉丝太烂了影响口感，基本一碗水吸干就差不多了，具体视实际情况

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 141 作品

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该菜谱发布于 2020-02-23 13:16:08
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