🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝

8.1 综合评分
140 人做过这道菜
粉丝要用红薯粉丝比较好,弹性足
龙口粉丝适合蒸,炒花甲,包菜之类

用料  

肉末 100克
红薯粉丝 1把
豆瓣酱 1勺
几瓣
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
几片
清水 1碗
青红椒 各1只

🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法  

  1. 适量红薯粉丝,用热水泡软

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤1
  2. 锅内热油,下蒜末姜丝炒出香味,加一勺豆瓣酱炒香,肉末炒熟

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤2
  3. 肉末炒熟后,加一碗清水,粉丝,及所有调料焖至汤汁被吸收(酱油,生抽,蚝油,辣椒,粉丝)

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤3
  4. 时间不用太久,粉丝太烂了影响口感,基本一碗水吸干就差不多了,具体视实际情况

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-23 13:16:08
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