清蒸鱼

1 人做过这道菜

用料  

料酒
生抽

清蒸鱼的做法  

  1. 鱼洗净,摘除内脏及鱼鳃后涂抹食盐,花刀后加葱姜腌制15分钟,已入味儿。注意鱼的鳃及内部也塞入葱姜。

    清蒸鱼的做法 步骤1
  2. 烧水准备蒸鱼,再次对鱼涂抹少许食用油已保证鱼肉嫩鲜美,并淋少许料酒。等水开准备蒸鱼。

    清蒸鱼的做法 步骤2
  3. 水烧开后入锅猛火快蒸15分钟。

    清蒸鱼的做法 步骤3
  4. 备好葱姜,生抽,热油,准备鱼蒸好后提鲜。

    清蒸鱼的做法 步骤4
  5. 鱼蒸好后撒上葱姜丝,淋上生抽。

    清蒸鱼的做法 步骤5
  6. 用汤勺将油加热后淋到鱼上。

    清蒸鱼的做法 步骤6
  7. 出锅!

    清蒸鱼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-23 13:18:16
4 收藏


作者建築師的其他菜谱

清蒸鱼的答疑

关于清蒸鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题