蔓越莓烤年糕(烤箱版)

7.9 综合评分
38 人做过这道菜
每天看朋友圈的朋友晒各种零食,望梅止渴还不如自己动手!嘻嘻,今天试试烤年糕,真的很好吃,外酥里嫩,配上蔓越莓和葡萄干,甜的刚好!大家可以试试!

用料  

鸡蛋 1个
糯米粉 150克
牛奶 160克
白砂糖 35克
玉米油 35克
蔓越莓葡萄干 35克
无铝泡打粉(可以不加) 3克

蔓越莓烤年糕(烤箱版)的做法  

  1. 预热烤箱180度,鸡蛋,牛奶,玉米油,白砂糖到盆中搅拌至无颗粒

  2. 糯米粉,泡打粉倒入盆中搅拌至无颗粒顺滑

  3. 蔓越莓葡萄干倒入盆中搅拌均匀

  4. 倒入铺好烘培纸的烤盘中,面上可以在加点蔓越莓葡萄干,烤箱中层,上下火180度烤45分钟!

  5. 出炉!

    蔓越莓烤年糕(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 开吃

    蔓越莓烤年糕(烤箱版)的做法 步骤6

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蔓越莓烤年糕(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 13:30:14
1509 收藏


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蔓越莓烤年糕(烤箱版)的答疑

  • tiantian94  2020-04-24  
    1
    烤了放一晚上第二天都是软的,是不是这样的一点都不脆了
    作者回复 2020-05-09  
    吃之前放进微波炉叮一下,
  • 木子潞  2020-04-20  
    0
    第一步跟第二步是分开的吗,最后是全部倒盆里面吗还是分开,没看懂😀
    作者回复 2020-05-09  
    步骤没有看明白吗?
  • 简健简  2020-04-01  
    0
    190℃烤了22分钟,上管转180又烤了22分钟,还是有点湿。下次试试牛奶少一点。
    作者回复 2020-04-09  
    按我的比例应该是不会失败的
  • 馨蓓蓓  2020-04-02  
    0
    请问不放油纸,盘子底部刷油可以吗
    作者回复 2020-04-09  
    还是放比较好,
  • 笨拙的大象  2020-03-26  
    0
    为什么我做出来的,里面湿湿的,然后有的地方都是空心的。
    作者回复 2020-03-29  
    有图片吗
  • miumiulilac_h35a  2020-03-21  
    0
    底部烤完是糊的,粘在油纸上,怎么解决
    作者回复 2020-03-22  
    如果是烘焙纸一般不会,你是火候不够吗?
  • 下厨房用户_a92rc  2020-03-12  
    0
    不放鸡蛋可以么
    作者回复 2020-03-12  
    不行
  • 喜欢8148_fpcs  2020-02-25  
    0
    没有泡打粉可以做?
    作者回复 2020-02-25  
    可以,

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