1,包菜切井字形(手撕也行)2,热锅下油,油热下蒜爆香,下腊肠(斜切吧,不要太薄,会散。我用的广式腊肠)3,下包菜,翻炒3分钟(这边有个重点,火越大越好,一直不停的翻炒),下一勺黄豆酱(豆瓣酱也行),炒到自己满意的软烂度,下最多半勺盐巴,鸡精,翻炒出锅!
味道好不好,看图就知道~😊
上传你做的包菜&腊肠