宝宝无油快手酸奶小松饼
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人做过这道菜
我是榴莲榴莲
很简单很好操作，有平底锅就行，我用的酸奶有糖，就没用再额外➕糖，大宝吃可以➕糖在蛋清里打发。小宝宝我又另外发了无油无糖版本的，链接在这里www.xiachufang.com/recipe/104562499/?group=share_title_a
用料
宝宝无油快手酸奶小松饼的做法
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蛋黄+酸奶搅拌均匀，加入低筋面粉。
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划z字搅拌均匀。
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鸡蛋清里加入几滴柠檬汁，打发到干性发泡。
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把打发的蛋清分次和蛋黄糊翻拌均匀，要轻柔快速。
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翻拌均匀。平底锅开小火预热一会。
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预热后平底锅开最小火，用勺子把面糊舀入锅里，滴几滴水，盖上盖子焖5分钟。
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等底部金黄色后用铲子翻面，开盖煎3分钟，2面金黄色后出锅
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开吃吧，很嫩。
小贴士
全程小火，否则很容易糊掉。
建议用不粘锅，可以不用涂油。
建议用不粘锅，可以不用涂油。
