番茄土豆烩虾仁

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想吃番茄,又不想总是番茄炒蛋,咱们来个不一样的,酸酸的,超级开胃下饭的菜

用料  

适量
西红柿 四个小
土豆 两个大
火腿肠 2根
适量
四片

番茄土豆烩虾仁的做法  

  1. 切丁

    番茄土豆烩虾仁的做法 步骤1
  2. 切丁

    番茄土豆烩虾仁的做法 步骤2
  3. 所有食材切丁,土豆尽可能切的均匀,番茄切的有大有小,这样,最后番茄不会都溶掉了

    番茄土豆烩虾仁的做法 步骤3
  4. 热油爆香花椒,蒜片

    番茄土豆烩虾仁的做法 步骤4
  5. 下番茄,炒至番茄出汁,可以盖盖子闷一下,番茄就可以出汁快点

    番茄土豆烩虾仁的做法 步骤5
  6. 下土豆,翻炒一下,加小半碗水,开中小火让它煮一下

    番茄土豆烩虾仁的做法 步骤6
  7. 等土豆有点软的时候,加虾,火腿肠,我这有上次没有吃完的鱿鱼,一样切丁放进去了,调味,我只加了盐,少许鸡精

    番茄土豆烩虾仁的做法 步骤7
  8. 最后放小葱,出锅,番茄的汁特别下饭,好吃,酸酸的,特别好吃

    番茄土豆烩虾仁的做法 步骤8

小贴士

我没有加淀粉,土豆里有淀粉,汤汁太黏了也不好吃。
特别下饭的一个菜

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番茄土豆烩虾仁相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 13:41:57
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