新疆烤包子

Name: 新疆烤包子
Ingredients: 250克面粉; 1只鸡蛋🥚; 250克牛肉; 1根大葱; 适量清水; 5克盐🧂; 2小勺食用油; 适量花椒水; 1勺黑胡椒

1 人做过这道菜

在美食台学习了这个新疆烤包子，今天试做了一下，味道不错，得到家人的赞美！因为没有羊肉和洋葱，还缺孜然粉......就做成了牛肉和大葱馅的。嘻嘻嘻，改良版😀

用料

准备250克面粉。这个干面粉的量，成品做了六个。
面粉中加入适量清水、一个鸡蛋，搅拌成絮后，揉成光滑面团。
揉好的面团，盖上湿布醒面半个小时。
先把牛肉切成小粒。1、加入花椒水打湿。2、加入5克盐。3、加入一勺黑胡椒粉。4、加入两小勺食用油搅拌均匀。5、加入切好的葱末拌匀备用。（喜欢孜然味的加入孜然粉）
醒好的面搓成长条，切成等大的剂子。1、拿一个剂子，擀成薄片（方形最好，但是我不太会擀...）2、放入馅料。3、面皮上下对折。4、左右两边折上来。
做好后直接放入烤盘中。（不要铺油纸会粘上...我这里放了油纸结果粘上了...😂）
刷上蛋液，撒上适量白芝麻。
放入预热好烤箱内200度左右烤20分钟。（温度时间依不同烤箱为准）
烤制过程中香味四溢......
出炉了......颜色诱人，香气扑鼻！
大小朋友已经迫不及待地吃上了！好吃😋