中式“沙拉”
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人做过这道菜
尾戒228
我也不知道这个叫啥，婆婆说这是她的东北同事常做的一个百搭凉菜，下酒配饭当零食，清爽可口，关键是材料平价还容易上手，就是图片糙了点～
用料
中式“沙拉”的做法
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土豆擦成细丝，冲洗两遍，沥干水分
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下油锅炸，油温不宜过高不然就焦啦
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炸至金黄，捞出沥干油，然后一边晾着去，这个可以一次多炸些，四五天内都是酥脆的
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娃娃菜洗净横向切丝，尽量切细，这样跟
炸土豆丝搭配后口感更好
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嗯，我切的有点糙啊，粗细不一，切好就可以开始拌啦
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西式的沙拉有沙拉酱千岛酱油醋汁什么的，我们就放糖和醋，先拌娃娃菜别放炸土豆丝，不然会失去脆脆的口感，先放糖后放醋，边拌边尝，觉得合适了就放土豆丝吧，然后，开吃～
小贴士
放糖和醋的时候别一次整太多，多了不是太甜就是太酸，酌情。土豆丝可以多炸一些，耐放，省的下次再炸浪费油，空口吃也超赞啊啊啊～要吃的时候直接切娃娃菜就可以啦！
