番茄蛋炒饭
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人做过这道菜
Dora蜗牛
这个特殊时期，冰箱翻翻又吃了一顿，所以闲着没事，番茄啊，土豆啊，火腿肠啊，榨菜丝啊这种多囤一点
用料
番茄蛋炒饭的做法
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鸡蛋打散，土豆切定，火腿肠切丁，番茄切丁，榨菜丝随意切几刀
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炒鸡蛋那步忘记拍了，先热锅热油炒鸡蛋，鸡蛋炒好后盛出来。加油下土豆丁，土豆丁需要多炒一会，最好表面微微焦黄。
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土豆丁表面焦黄后加剩米饭，翻炒一分钟加黄酒一勺，为了让米饭散开。
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加火腿丁翻炒，这个时候可以加盐和鸡精，翻炒一分钟
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加番茄丁翻炒，尽量把番茄炒到不是这种颗粒状
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把鸡蛋和切碎的榨菜丝放进去翻炒
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再炒一分钟就可以出锅了，装盘撒葱花
小贴士
番茄真的怎么做都好吃。土豆丁颗粒不要太大，土豆本身不是很容易熟。
