香菇切丝
土豆切滚刀块（我只会切这种块），备用
香菇下锅炒出水
加土豆，翻匀，依次加入老抽、生抽、翻炒
加入没过土豆的水，大火炖煮15分钟，至土豆熟，锅里留点汤汁，比较好吃
加入蚝油（听说蚝油高温太久营养会被破坏，所以我就出锅前加）和盐，翻炒均匀，就可以出锅啦～
出锅啦（表面撒点小香葱会比较好看哦，我就直接略过了），一起吃饭吧～
上传你做的香菇炖土豆
孙小冲
