流口水的酸辣萝卜

材料洗净备用

青瓜竖着切开，切去瓜芯（口感更爽脆一点） 切成块状就好

白萝卜改刀切成条，不用去死，腌制好的酸萝卜带皮的更好吃，爽脆。

如图用3勺盐搅拌均匀腌制，30分钟后会有水出来，倒掉即可。（这一步是为了让萝卜不苦）

所有的食材准备好了就开始腌制咯

加入香醋8勺，生抽6勺，蒜末4块，小米辣3根，白糖2勺，食用油少许，翻拌均匀即可（酸辣度可以根据个人口味改动添加）

用一个有盖子的器皿装起来即可，如果有透明玻璃罐看起来更漂亮，我家没有，哈哈哈哈哈哈~

腌制3个小时之后就可以吃啦！（腌制的过程可以偶尔去翻拌一下，让它吸收更加均匀，如果能放进冰箱口感会更脆哈）

这是4个多小时的状态，越来越入味咯

5个小时，超级入味了（每次乘出来吃都翻拌一下）

煮面的时候用来做小菜太适合了，快快动手吧！