素炒西兰花

Name: 素炒西兰花
Ingredients: 1朵西兰花; 少许盐; 少许蒜末; 少许黑胡椒; 少许盐

1 人做过这道菜

发财小丸子

喜欢吃西兰花，每次吃完都感觉肠道蠕动的都健康了，今天分享一下我平时咋做西兰花🥦

用料

西兰花	1朵
盐	少许
蒜末	少许
黑胡椒	少许
盐	少许

素炒西兰花的做法

西兰花洗净，掰成小朵
滚水下锅焯水，主要是烫掉藏在花里的小虫子和表面的农药啊啥的，如图就能发现。
烫好一般我都过一遍凉水，清洗干净。
姜片蒜末下锅煸香，放入西兰花快速翻炒加盐加黑胡椒即可出锅。
出锅

小贴士

1、西兰花一定要烫干净再炒
2、因为烫的时候基本熟了，炒的时候只需快速翻炒调料即可，不宜时间过长。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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素炒西兰花相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-23 14:12:12

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