椰皇炖蛋
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YT妈妈
用料
椰皇炖蛋的做法
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准备一个椰皇，三只鸡蛋。
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用刀背的尖部顺着椰皇底部敲打一圈，打开盖子，把水倒出来备用。
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把三只鸡蛋放入椰汁，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
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搅拌均匀后过滤一下。
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煲水，里面放碗，碗是要来盛椰子的，碗里面要有水，这样炖蛋才快熟。
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水开后把装有蛋液的椰子放进去，盖上盖子炖半个小时。
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又香又滑又营养的炖蛋出炉啦！
小贴士
1.白糖根据自己口味适量增减。
2.蛋液过滤一下会更香滑。
3.炖的时候碗里一定要有水。
4.椰青也可以。一个椰皇加三只鸡蛋后，蛋液是有多的，可以买多一个，里面的水倒出来可以喝，然后就可以炖两个了。
2.蛋液过滤一下会更香滑。
3.炖的时候碗里一定要有水。
4.椰青也可以。一个椰皇加三只鸡蛋后，蛋液是有多的，可以买多一个，里面的水倒出来可以喝，然后就可以炖两个了。
