🎉好吃哒油泼面🤭

4 人做过这道菜
疫情期间出门买次菜不容易,今天看见了生面条,索性买个辣椒面,油泼面做起来😋

用料  

宽面条 1份
生菜 半颗
大蒜 足量
小葱 2根
辣椒面 2勺
陈醋 2勺
酱油/生抽 2勺
半勺
花生 一把
花椒 一小把

🎉好吃哒油泼面🤭的做法  

  1. 大蒜剥皮,切碎(适当就行,不用切太小),葱切碎,生菜洗净备用

  2. 花生米放油锅焙熟,放凉放进蒜臼捣碎(如果有熟花生碎的话这步可省略)

  3. 放水锅,下面条,等面条快熟时,青菜下锅焯水

  4. 煮面条的同时,在碗底放入酱油和醋。另起油锅,放入足量的油,下入花椒,炸出花椒的香味,将花椒盛出弃用。

  5. 等面条煮熟,盛入碗中,码上生菜。放上辣椒面,蒜末,葱末,糖,淋上刚准备好的花椒热油,加入花生碎,就完成啦

    🎉好吃哒油泼面🤭的做法 步骤5
  6. 搅拌一下,好香!!!

    🎉好吃哒油泼面🤭的做法 步骤6

小贴士

想吃豆芽的可以将豆芽也按生菜的方法焯水码上去,也很好吃😋

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

🎉好吃哒油泼面🤭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 14:34:16
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