和面之前把藜麦泡上,大概三十多分钟就可以。泡久了,胚芽会出来滴。
藜麦控水放进醒发好的面团上
揉十五分钟
切小剂子
擀成饼,用筷子压出印,用刀在饼的边缘切大概1.5厘米的口
捏起来
放豆沙馅儿
收口,搓一根面,打个蝴蝶结🎀
再次醒发20分钟,上锅蒸,水开后20分钟,关火,焖3分钟开锅,哇,满眼的惊艳哦。
口感很棒
上传你做的有颜值又营养均衡的藜麦豆沙包