烤羊排
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人做过这道菜
厨友Z小姐
宅家又馋烧烤的人就会成功✌🏻️……
用料
| 羊排 1500 | 克 |
| 孜然粉2 | 勺 |
| 姜6 | 片 |
| 辣椒粉十三香 2 | 勺 |
| 盐适量 | 克 |
| 生抽1 | 勺 |
| 蚝油2 | 勺 |
| 老抽1 | 勺 |
| 料酒2 | 勺 |
| 洋葱1 | 个 |
| 土豆2 | 个 |
烤羊排的做法
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提前腌制一晚 不要放太多盐 毕竟原汁原味最香啦 花椒洋葱姜片 三样不能少 再就是葱啦 大料啦 香叶啦 没有就不加
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土豆切好 撒少许盐 和羊排一起摆放好
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先 包起来烤 30分钟 捡出洋葱那些 厚羊排的时间自己定 随时查看焦的状态 然后揭开上面锡纸接着烤10分钟 然后反面
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最后羊排油脂烤差不多了 自己定 不能吃肥的可以延长时间 土豆微焦 再撒孜然辣椒 盐多孜然更好吃😋再回炉烤5分钟
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撒芝麻 🍭一定要垫锡纸 清洗烤盘不麻烦
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记得两面都烤这样哦
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最后成品🍽
小贴士
初次摸不透烤箱脾气的 那就勤快点 盯着就好啦 不要不管它 灵活运用🍴🍾
